试验项目：纳豆激酶人体食用安全性临床试验
试验日期：2006年
试验机构：日本生光会诊疗所
试验简述：该研究的主要目的是检测日本生物科学研究所的纳豆激酶NSK-SD的食用安全性。31位健康成年男女接受了四周、每天三粒的纳豆激酶（NSK-SD，2000FU）口服摄取。在完成纳豆激酶定量摄取的两周内，我们对受试者进行了体重、血压、脉搏等体格检查及血液、尿液等实验室常规检查，结果均未出现异常，都在基准值的范围内。
试验结论：纳豆激酶食用临床观察是安全的。
试验发表：《Progress In Medicine》 VOL.26 NO.5.2006.5
正文完